Izmjenjivači toplote sa struganom površinom (SSHE) su specijalizovane vrste izmjenjivača toplote koji su dizajnirani za obradu tečnosti visoke viskoznosti, kao što su margarin, mast, suspenzije, paste i kreme. Obično se koriste u prehrambenoj, hemijskoj i farmaceutskoj industriji za različite primjene kao što su grijanje, hlađenje, kristalizacija, miješanje i reakcije.
Neke specifične primjene izmjenjivača topline sa struganom površinom uključuju:
Kristalizacija:
SSHE se široko koriste za kristalizaciju masti, ulja, voskova i drugih supstanci visoke viskoznosti. Strugači kontinuirano uklanjaju kristalni sloj sa površine za prijenos topline, osiguravajući konzistentan i visokokvalitetan proizvod.
miješanje:
SSHE se mogu koristiti za miješanje i blendanje proizvoda visoke viskoznosti. Strugači pomažu u usitnjavanju proizvoda i pospješuju miješanje, što rezultira homogenim i ujednačenim proizvodom.
Grijanje i hlađenje:
SSHE se često koriste za zagrijavanje i hlađenje proizvoda visoke viskoznosti, kao što su umaci, supe i paste. Strugači pomažu u održavanju tankog i ujednačenog filma na površini za prijenos topline, osiguravajući efikasan prijenos topline.
Reakcija:
SSHE se mogu koristiti za kontinuirane reakcijske procese, kao što su polimerizacija, esterifikacija i transesterifikacija. Strugači pomažu u uklanjanju reakcijskih produkata s površine za prijenos topline, sprječavajući onečišćenje i osiguravajući konzistentan kvalitet proizvoda.
Sveukupno,
Izmjenjivači toplote sa struganom površinom su svestrana i efikasna tehnologija za obradu tečnosti visoke viskoznosti. Njihova sposobnost da se nose sa složenim primjenama, smanje onečišćenje i poboljšaju kvalitet proizvoda čini ih popularnim izborom u mnogim industrijama.
Vrijeme objave: 20. mart 2023.