Vertikalni strugani površinski izmjenjivač topline Model SPT Kina Proizvođač
Opis opreme
SPT izmjenjivači topline sa struganom površinom savršena su zamjena za Terlothermov izmjenjivač topline sa struganom površinom, međutim, SPT SSHE koštaju samo četvrtinu njihove cijene.
Mnoga pripremljena hrana i drugi proizvodi ne mogu postići najbolji prijenos topline zbog svoje konzistencije. Na primjer, hrana koja sadrži velike, ljepljive, ljepljive ili kristalne proizvode može brzo blokirati ili začepiti određene dijelove izmjenjivača topline. Ovaj izmjenjivač topline upija karakteristike holandske opreme i usvaja posebne dizajne koji mogu zagrijati ili ohladiti one proizvode koji utiču na učinak prijenosa topline. Kada se proizvod unosi u cilindar materijala kroz pumpu, držač strugača i uređaj za struganje osiguravaju ravnomjernu raspodjelu temperature, dok se proizvod kontinuirano i nježno miješa, materijal se struže sa površine za izmjenu topline.
SPT izmjenjivači topline sa struganom površinom su vertikalni izmjenjivači topline sa struganjem, koji su opremljeni sa dvije koaksijalne površine za izmjenu topline kako bi se osigurala najbolja izmjena topline. Ova serija proizvoda ima sljedeće prednosti.
1. Vertikalna jedinica pruža veliku površinu za razmjenu topline uz uštedu vrijednih proizvodnih podova i površine;
2. Dvostruka površina za struganje i radni režim niskog pritiska i male brzine, ali i dalje ima značajnu obodnu linearnu brzinu bez gubitka efekta razmene toplote, što je najvažnije kada se radi sa visoko osetljivim ili složenim proizvodima koji se lako oštećuju visokim brzina Prednosti;
3. Razmak kanala je velik, a maksimalni razmak kanala je 50 mm, što može podnijeti proizvode velikih čestica i održati integritet, kao što su jagode;
4. Cilindar za prijenos topline opreme je dizajniran tako da se može odvojiti. Ako površinu za izmjenu topline treba polirati ili zamijeniti, cilindar za prijenos topline može se lako rastaviti i odvojiti;
5. Jednostavna unutrašnja kontrola opreme, gornji poklopac na vrhu opreme se može otvoriti i nema potrebe za rastavljanjem mehaničke zaptivke i glavne osovine;
6. Jedan mehanički zaptivač, SPT mehanička zaptivka može se brzo zameniti, nije potreban hidraulički sistem;
7. Kontinuirano kretanje i ukupna površina za razmjenu topline kako bi se postigao efikasan prijenos topline;
8. Lako održavanje, lako rastavljanje i jednostavno čišćenje.
Aplikacija
Materijali visokog viskoziteta
Surimi, paradajz pasta, čokoladni sos, šlag/gazirani proizvodi, puter od kikirikija, pire krompir, sos za sendviče, želatin, mehaničko mleveno meso bez kostiju, nugat, krema za kožu, šampon, itd.
Materijali osjetljivi na toplinu
Tečni proizvodi od jaja, umaci, voćni preparati, krem sir, surutka, soja sos, proteinska tečnost, mlevena riba itd.
Kristalizacija i fazni prijelaz
Koncentrat šećera, margarin, šortenin, svinjska mast, gumene gume, rastvarači, masne kiseline, vazelin, pivo i vino itd.
Granulirani materijali
Mljeveno meso, pileći nuggets, riblje brašno, hrana za kućne ljubimce, konzerve, voćni jogurt, voćni sastojci, nadjevi za kolače, smutiji, pudingi, kriške povrća, Laoganma itd.
Viskozni materijal
Karamela, sos od sira, lecitin, sir, slatkiši, ekstrakt kvasca, maskara, pasta za zube, vosak, itd.
Prednosti
1. Princip struganja: ekonomičan i čist
Sistem miješanja kontinuirano struže cijelu zagrijanu ili ohlađenu površinu, što rezultira vrlo efikasnim prijenosom topline. U poređenju sa tradicionalnim pločastim ili cevnim izmenjivačima toplote, ovaj princip struganja ima velike prednosti u pogledu efikasnosti. Osim toga, to sprječava lijepljenje proizvoda sa strane.
2. Mešovita uniformnost očuvanja
Još jedna prednost sistema za mešanje je da se tečnost takođe meša kada se struže. To pomaže u prijenosu topline i održavanju tečnosti ravnomjernom. U nekim slučajevima, proizvod se čak može naduvati sa ili bez komprimiranog zraka ili dušika.
3. Hlađenje i grijanje proizvoda velikih čestica
Sa izmjenjivačima topline SPT serije, proizvodi koji sadrže čestice mogu se hladiti i zagrijavati. Zadržite maksimalan ukus proizvoda. Možete hladiti/zagrijati proizvode s maksimalnom veličinom čestica od 25 mm.
4. Temeljito operite
Postojeći CIP sistem se može primeniti na SPT seriju strugačkih izmenjivača toplote. Izmjenjivač topline sa strugačem možete očistiti sa ili protiv protoka vode, tako da se sustav miješanja može rotirati u smjeru kazaljke na satu ili suprotno od kazaljke na satu, što ima vrlo dobar učinak čišćenja.
Design Concept
1. Strugač se može lako zamijeniti bez alata
2. Moguće je CIP čišćenje i SIP online sterilizacija
3. Nemojte rastavljati mehaničku zaptivku kada pregledavate područje proizvoda
4. Velika površina za izmjenu topline, mali otisak
5. Mala brzina, dobro zadržavanje integriteta zrnastog proizvoda
6. Kartridž materijala može se zamijeniti
7. Dizajn pogodan za održavanje, samo jedna mehanička brtva i ležaj
SPT serija je izmjenjivač topline s vertikalnom struganom površinom opremljen sa dvije koaksijalne površine za izmjenu topline kako bi se osigurala najbolja površina za izmjenu topline.
Ovaj dizajn ima sljedeće karakteristike u odnosu na SPX seriju:
1. Vertikalna jedinica pruža veliku površinu razmjene topline i štedi vrijednu površinu proizvodnje;
2. Jednostavno održavanje, lako rastavljanje i jednostavno čišćenje;
3. Usvojiti radni način rada niskog pritiska i male brzine, ali i dalje imati značajnu obodnu linearnu brzinu, dobru izmjenu topline
4. Razmak kanala je velik, maksimalni razmak kanala je 50 mm.
- Dodatni kapacitet: jedinica sa dvostrukim zidom i velikom površinom nudi trostruki proizvodni kapacitet od konvencionalnih jednozidnih dizajna.
- Očuvanje kvaliteta: Nježna obrada je idealna za proizvode osjetljive na smicanje s česticama veličine do 25 mm.
- Povećajte efikasnost: motor sa jednim pogonom smanjuje potrošnju energije do 33%.
- Jednostavan servis: Niske brzine rotacije smanjuju zahtjeve za održavanjem tokom cijelog vijeka trajanja i troškove servisa.
- Uštedite prostor: Vertikalni dizajn nudi kompaktan otisak sa jedinicom koja se isporučuje u potpunosti sastavljena za postavku plug-and-play.