Super glasač
Funkcija i prednosti Super Votatora
Opis opreme
Ovaj Super Votator je vrsta izmjenjivača topline sa struganom površinom, dizajniranog na bazi tehnologije Perfector/Combinator, može se koristiti za zagrijavanje i hlađenje proizvoda različitih viskoziteta, posebno je pogodan za izuzetno viskozne proizvode, poput maslaca, margarina, masti i drugih materijala za umake.
Tehnička specifikacija
| Stavka | Tehnički parametar | ||
| Model | SPSV-2 | SPSV-4 | SPSV-6 |
| Broj rashladnih cilindara | 2 | 4 | 6 |
| Kapacitet margarina za lisnato tijesto (@-25c | 1.000 kg/h | 2.000 kg/h | 3.000 kg/h |
| Kapacitet margarina za sto (@-25c | 2.000 kg/h | 4.000 kg/h | 6.000 kg/h |
| Skraćivanje (@-25c) | 5.000 kg/h | 10.000 kg/h | 15.000 kg/h |
| Dimenzija rashladnog cilindra | Prečnik 180*1600D mm | Prečnik 180*1600D mm | Prečnik 180*1600D mm |
| Broj strugača | 4 reda | 4 reda | 4 reda |
| Prstenasti prostor | 2-10 mm | 2-10 mm | 2-10 mm |
| Zapremina cilindra | 10,5L*2 | 10,5L*4 | 10,5L*6 |
| Projektovani pritisak | 120 bara | 120 bara | 120 bara |
| Radni pritisak | 100 bara | 100 bara | 100 bara |
| Pritisak u plaštu | 20-30 bara | 20-30 bara | 20-30 bara |
| Površina za izmjenu topline | 0,91 m² | 0,91 m² | 0,91 m² |
| Potreban kapacitet hlađenja | |||
| Nezavisna cirkulacija hlađenja | Prilagođeno | Prilagođeno | Prilagođeno |
| Rashladna tekućina | R404A/R507 | R404A/R507 | R404A/R507 |
| Motor (SEW ili Siemens) | 22 kW + 22 kW | 22 kW + 22 kW + 45 kW + 45 kW | 22 kW + 22 kW + 37 kW + 37 kW + 45 kW + 45 kW |
| Frekvencijski pretvarač | Danfoss | Danfoss | Danfoss |
| Električne komponente | Šnajder | Šnajder | Šnajder |
| Ulaz materijala | DN50 | DN50 | DN50 |
| Izlaz za materijal | DN50 | DN50 | DN50 |
| Ulaz rashladne tečnosti | 22mm | 22mm | 22mm |
| Izlaz rashladne tečnosti | 63 mm | 63 mm | 63 mm |
| PT100 | 2 | 4 | 6 |
| Sistem tople vode | uključeno | uključeno | uključeno |
| Snaga sistema za toplu vodu | 10 kW | 20 kW | 30 kW |
Puštanje lokacije u rad
