Mašina sa igličastim rotorom Model SPCH-30L/50L/80L Kineski proizvođač
SPCH mašina sa igličastim rotorom je odlično proizvodno rješenje za osiguranje pravilne kristalizacije i konzistencije za širok spektar margarina i proizvoda od masti. Naša SPCH mašina sa igličastim rotorom nudi fleksibilnost proizvodnom procesu na veoma važan način. Mogu se vršiti podešavanja kako bi se promijenio nivo intenziteta i trajanje gnječenja. To vam omogućava da promijenite vrstu ulja, u zavisnosti od dostupnosti i potražnje na tržištu. Sa ovom fleksibilnošću, možete iskoristiti fluktuacije cijena ulja bez ugrožavanja kvaliteta proizvoda.
Princip rada
SPCH rotor s iglama usvaja cilindričnu strukturu miješanja s iglama kako bi se osiguralo da materijal ima dovoljno vremena miješanja za razbijanje mrežne strukture čvrstih kristala masti i rafiniranje kristalnih zrna. Motor je motor s promjenjivom frekvencijom i regulacijom brzine. Brzina miješanja može se podesiti prema različitim sadržajima čvrste masti, što može zadovoljiti proizvodne zahtjeve različitih formulacija proizvođača margarina u skladu s tržišnim uvjetima ili grupama potrošača.
Kada poluproizvod od masti koji sadrži kristalne jezgre uđe u gnječilicu, kristal će nakon određenog vremena rasti. Prije formiranja ukupne mrežne strukture, izvršite mehaničko miješanje i gnječenje kako biste razbili prvobitno formiranu mrežnu strukturu, postigli njenu rekristalizaciju, smanjili konzistenciju i povećali plastičnost.
Visoki higijenski standardi
SPCH klinasti rotor je dizajniran u skladu sa sanitarnim standardima koje zahtijeva 3-A standard. Dijelovi proizvoda koji su u kontaktu s hranom izrađeni su od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika.
Lako za održavanje
Cjelokupni dizajn SPCH rotora sa klinovima omogućava jednostavnu zamjenu habajućih dijelova tokom popravke i održavanja. Klizni dijelovi su izrađeni od materijala koji osiguravaju vrlo dugu izdržljivost.
Materijali
Dijelovi koji su u kontaktu s proizvodom izrađeni su od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika. Zaptivke proizvoda su uravnotežene mehaničke zaptivke i O-prstenovi prehrambene kvalitete. Zaptivna površina je izrađena od higijenskog silicijum karbida, a pokretni dijelovi od hrom karbida.
Tehnička specifikacija
| Tehničke specifikacije. | Jedinica | 30L | 50L | 80L |
| Nominalna zapremina | L | 30 | 50 | 80 |
| Glavno napajanje | kw | 7,5 | 7,5 | 9.2 ili 11 |
| Prečnik glavnog vratila | mm | 72 | 72 | 72 |
| Razmak između pinova | mm | 6 | 6 | 6 |
| Prostor unutrašnjeg zida Pin-a | m2 | 5 | 5 | 5 |
| Unutrašnji prečnik/dužina rashladne cijevi | mm | 253/660 | 253/1120 | 260/1780 |
| Redovi igle | pc | 3 | 3 | 3 |
| Normalna brzina rotora klina | o/min | 50-340 | 50-340 | 50-340 |
| Maks. radni pritisak (strana materijala) | bar | 60 | 60 | 60 |
| Maks. radni pritisak (strana tople vode) | bar | 5 | 5 | 5 |
| Veličina cijevi za obradu | DN50 | DN50 | DN50 | |
| Veličina cijevi za dovod vode | DN25 | DN25 | DN25 | |
| Ukupna dimenzija | mm | 1840*580*1325 | 2300*580*1325 | 2960*580*1325 |
| Bruto težina | kg | 450 | 600 | 750 |
Slike opreme
Crtež opreme
Puštanje lokacije u rad
