Izvještaj o analizi tržišta margarina
Procesna oprema
Reaktor, rezervoar za miješanje, rezervoar za emulgator, homogenizator, izmjenjivači topline sa struganom površinom, votator, mašina sa igličastim rotorom, mašina za rasipanje, radnik sa igličastim rotorom, kristalizator, mašina za pakovanje margarina, mašina za punjenje margarina, cijev za odlaganje, mašina za pakovanje margarina u listove itd.
Sažetak:
Očekuje se da će globalno tržište margarina rasti umjerenom stopom u narednim godinama, potaknuto faktorima kao što su rastuća potražnja za prehrambenim proizvodima s niskim udjelom masti i holesterola, sve veća zdravstvena svijest potrošača i promjenjive prehrambene preferencije. Međutim, tržište se može suočiti s izazovima zbog rastuće popularnosti biljnih i prirodnih proizvoda, kao i regulatornih problema u vezi s upotrebom određenih sastojaka u margarinu.
Pregled tržišta:
Margarin je široko korištena zamjena za maslac napravljena od biljnih ulja ili životinjskih masti. Obično se koristi kao namaz na hljebu, tostu i drugim pekarskim proizvodima, a koristi se i u kuhanju i pečenju. Margarin je popularna alternativa maslacu zbog niže cijene, dužeg roka trajanja i nižeg sadržaja zasićenih masti.
Globalno tržište margarina segmentirano je prema vrsti proizvoda, primjeni, distribucijskom kanalu i regiji. Vrste proizvoda uključuju obični margarin, margarin s niskim udjelom masti, margarin sa smanjenim udjelom kalorija i druge. Primjene uključuju namaze, kuhanje i pečenje i druge. Distribucijski kanali uključuju supermarkete i hipermarkete, prodavnice mješovite robe, online maloprodaju i druge.
Pokretači tržišta:
Rastuća potražnja za prehrambenim proizvodima s niskim udjelom masti i holesterola: Kako potrošači postaju sve više svjesni svog zdravlja, sve više traže prehrambene proizvode s niskim udjelom masti i holesterola. Margarin, koji ima manje zasićenih masti i holesterola od maslaca, mnogi potrošači smatraju zdravijom alternativom.
Povećanje zdravstvene svijesti među potrošačima: Potrošači postaju sve svjesniji zdravstvenih koristi i rizika povezanih s različitim prehrambenim proizvodima i traže zdravije opcije. Proizvođači margarina odgovaraju na ovaj trend razvojem i marketingom proizvoda s nižim sadržajem masti i kolesterola, kao i onih obogaćenih vitaminima i drugim hranjivim tvarima.
Promjena prehrambenih preferencija: Kako potrošači usvajaju nove prehrambene preferencije, poput veganstva ili vegetarijanstva, traže proizvode koji odgovaraju njihovom načinu života. Margarin na biljnoj bazi, napravljen od biljnih ulja, popularan je izbor među veganskim i vegetarijanskim potrošačima.
Tržišna ograničenja:
Rastuća popularnost proizvoda na biljnoj i prirodnoj bazi: Margarin se suočava s konkurencijom proizvoda na biljnoj i prirodnoj bazi, poput avokada i kokosovog ulja, koji se smatraju zdravijim i prirodnijim alternativama. Proizvođači margarina odgovaraju na ovaj trend razvojem proizvoda od margarina na biljnoj i prirodnoj bazi.
Regulatorna pitanja: Upotreba određenih sastojaka u margarinu, kao što su trans masti i palmino ulje, izazvala je zabrinutost među potrošačima i regulatornim organima. Proizvođači margarina rade na smanjenju ili eliminaciji ovih sastojaka iz svojih proizvoda kako bi zadovoljili promjenjive zahtjeve potrošača i regulatorne zahtjeve.
Regionalna analiza:
Globalno tržište margarina segmentirano je na Sjevernu Ameriku, Evropu, Azijsko-pacifičku regiju, Latinsku Ameriku te Bliski istok i Afriku. Evropa je najveće tržište za margarin, vođeno snažnom tradicijom korištenja margarina kao zamjene za puter u regiji. Očekuje se da će Azijsko-pacifička regija biti najbrže rastuće tržište, vođeno rastućom potražnjom za prehrambenim proizvodima s niskim udjelom masti i holesterola te promjenjivim prehrambenim preferencijama.
Konkurentno okruženje:
Globalno tržište margarina je vrlo konkurentno, s velikim brojem igrača koji posluju na tržištu. Ključni igrači uključuju Unilever, Bunge, Conagra Brands, Upfield Holdings i Royal Friesland Campina. Ovi igrači ulažu u inovacije proizvoda i marketing kako bi stekli konkurentsku prednost na tržištu.
Zaključak:
Očekuje se da će globalno tržište margarina rasti umjerenom stopom u narednim godinama, potaknuto rastućom potražnjom za prehrambenim proizvodima s niskim udjelom masti i holesterola, povećanjem zdravstvene svijesti među potrošačima i promjenom prehrambenih preferencija. Proizvođači margarina reagiraju na ove trendove razvojem i marketingom proizvoda s nižim udjelom masti i holesterola, kao i onih obogaćenih vitaminima i drugim hranjivim tvarima. Međutim, tržište se može suočiti s izazovima zbog rastuće popularnosti biljnih i prirodnih proizvoda,
Vrijeme objave: 06.03.2023.